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速凍冷庫的維護管理方法!

文章出處:東星制冷 人氣:發表時間:2020-09-28 14:07
    一些容易變質或者是運輸時間長的產品常常需要速凍,因此需要速凍冷庫能在短時間快速冷凍,那么這樣的設施也需要由專人進行維護管理,具體的使用和管理方法東星制冷給大家分享。


速凍冷庫


   一、速凍冷庫的構成是由隔熱材料組成的,具有怕水,怕潮,怕熱氣,怕跑冷,要把好控好,冰,霜,水,燈五關。

   二、速凍冷庫的溫度一般控制在0至-10℃,最好設置在冷凍庫隔壁,這樣可以節能源,由于冷藏的溫度限制,其保持原料質量的時間不可能像冷凍那樣長,抑制微生物的生長只能在一定時間內有效,所以要特別注意貯存時間的控制   。

   三、在速凍冷庫安裝中大多數采用光滑冷排管,0℃一下的冷庫在冷卻時排管會有霜層的集聚,為保證良好的傳熱效果,宜經常除霜,當排管霜厚度達9mm-12mm時,應進行除霜,每年應進行1次~2次的熱氨融霜。

   四、速凍冷庫在用手動控制的冷風機,應及時融霜,還應防止過多加熱。

   五、原料進速凍冷庫錢應仔細檢查原料的質量,不應將已經變質的原料放進庫房中,不得存入其他雜物,

   六、凍品宜采用良好的包裝形式,有效抑制排管和冷風機結霜的速度。

   七、速凍冷庫企業的計量器具配備及管理應按照規范進行。

   八、庫門應設置風幕和門簾,宜使用內設門斗,意見掃濕熱空氣對流入庫、

 

   想好冷庫的得到更長的使用壽命與更好的制冷效果,就要按規范的管理維護冷庫,這樣既能節能降耗,還得到理想的效果呈現。